Beschrijving

Herkomst
De herkomst van Mexicaanse Dragon is het midden en zuiden van Amerika, waar ook de andere familieleden van dit eetbare Afrikaantje vandaan komen.

Kenmerken
Deze Mexicaanse Dragon is eigenlijk een eetbaar Afrikaantje, de bladeren hebben een Anijsgeur die wat lijkt op Franse Dragon. Deze Mexicaanse Dragon blijft echter veel lager en bloeit met gele bloemen van het begin van de zomer tot diep in de herfst. Net zoals de meeste Afrikaantjes wordt de hoogte 20-30 cm, het blad is echter niet geveerd, maar lancetvormig. Deze éénjarige plant kun je tussen half maart en half april binnenshuis in een zaaibak zaaien bij ongeveer 20 graden Celsius. Buiten kan dit een maand later. Binnen 2-3 weken ontkiemen de zaden. Wanneer de planten groot genoeg zijn en het buiten boven de 15 graden Celsius blijft kunnen ze worden uitgeplant.

Dit kruid kan gebruikt worden bij gerechten zoals vis, salades en desserts, maar ook als kruidenthee.

Verzorging
Plant deze Dragon vrij dicht op elkaar, zodat ze wat meer volume krijgen. Ze houden van vrij droge, luchtige grond, waardoor ze het ook goed doen in plantenbakken. Kies voor een zonnige plaats. Deze éénjarige plant bloeit door tot in de herfst en sterft dan af.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.