Beschrijving

Herkomst
De Rode kool is onderdeel van de kruisbloemenfamilie en komt van nature voor in gematigde klimaten.

Kenmerken
Witte kool wordt gekweekt als eenjarige plant. Want als je de kool laat overwinteren zal de kool doorschieten en bloem geven. De smaak van het blad wordt dan bitter. Zet de planten van de kool niet te dicht op elkaar. De kool wordt breed waarna er een compacte "binnen kool"ontstaat

Slechts eenmaal in de drie of vier jaar op dezelfde grond kool telen. Late teelten kunnen 4-5 maanden duren. Oogsten wanneer de kool een gewicht heeft bereikt van 750 – 1500 g. Kolen kunnen koel en donker lang bewaard worden.

Verzorging
Koolsoorten hebben graag en goed doorlatende en wat vochtige grond. Voeg aan de grond een oude stalmest en wat extra stikstof toe. 

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.